管理画面
sigh(サイ)・・それは「溜息」を意味する言葉、毎日を溜息と共に黒ラブCINDYとすごすCINDYMOMの日記的Blog・・
 

 

 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 

 

 

 

 
いつもシンディにつくる「レバーケーキ」
昨日もせっかく「29(にく)の日」で鶏レバーが安~~く
手に入ったので、さっそく作ることにしたっ!

いつものように「レバー」と「卵」をミルサーにいれて
レバーペーストを作ろうと思って・・ふと・・最近、おやつに
卵を多用してることに気づき・・
卵の代わりに「イオン水」をいれて生地を作ったら
しゃびしゃび~~っとした生地になっちまったぁ~ひぃぃ~!

だからといって小麦粉を足すのもなんだかなぁ??っと
おもったところに・・ひらめいたっ!
これこれっ!↓
090530c.jpg

シンディの日々のごはんの「ふりかけ」兼「非常食」の
「ナチュラルミックス」http://www.seeyou.co.jp/pets/
コレをミルサーにかけて粉にしていれれば栄養価もばっちし!
あぁぁ~今日は冴えてるわぁぁ~~っとさっそく投入~

しか~~しっ・・
今度はなんだか生地がやや固めに・・・
ま、水を足せばいいのだろうけどなんだかドンドン深みにはまりそう。
で、またまたひらめいたっ!
今日はクッキーにしてみよう!!うほぉぉ~いい考え~~♪
っとおもいきや・・なんか生地が手にくっつくっ!!
はぁ~~・・どぼじよぉぉ~~(TOT)・・っとおもったがぁ~

ひぃぃ~~!今日はひらめきもりもりデー!!またまたひらめいたっ!
そうだ!生地を丸めて冷凍しちゃえぇぇ~~!
なつかしぃぃ♪これって「アイスボックスクッキー」じゃん~!
昔よく、チョコチップなんかいれて作ったわ~~♪
今回は「ワン用レバーバージョン with ナチュラルミックス」!
コレなら好きなときに好きなだけ焼けるし♪いいじゃんいいじゃん~♪

しばし冷凍~~カチコチカチコチ・・・・っとしたあと、
さくさく~~っと切れるころあいをみて取り出し、
さくさく~~っとスライスして、オーブンシートの上に並べて
今日も朝からレバー臭ぷんぷんさせながら焼いたのがこれ!
050930d.jpg
おぉぉ!予想以上のできばえ!
レバーケーキにつづく我が家の定番おやつになりそうだわ~~ん!

blogランキング参加中!
ひらめいたらここを↓
WANクリ~~ック!
 

 

 
Comment

 

 Secret?

 

 

Trackback

 

 

 
Copyright © 2017 sigh-CINDY・・・最新day・・・, all rights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。