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sigh(サイ)・・それは「溜息」を意味する言葉、毎日を溜息と共に黒ラブCINDYとすごすCINDYMOMの日記的Blog・・
 

 

 
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近くに「小さな小さな」ベーグル&スイーツのお店が出来て♪
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お菓子教室を開きつつ~、週に4日ほど開店してくれるのですが・・・

材料をつきつめて!なんて風でなく極ふつ~のベーグルだし、
若いご夫婦が二人三脚で作っているので数もそんなに多くないのだけど・・

生地に具を練りこんじゃうんじゃなくって
はさんで焼いてくれるから「お総菜パン」っぽくっていいんです~♪
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「ブルーベリー」は真中にブルーベリーがごっそり♪
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「レンコンきんぴら」も具が生地に挟まれて焼かれてます♪

ベーグルって・・
生地に具材が練りこまれてるといまいち「風味」を感じにくいし
さりとて、半分に切ってサンドイッチ風にしてあると具がはみでちゃって食べにくい(--;)

↑こうして真中に挟んで焼いてあると
すご~く「ぱくつきやすい」んですよね~♪

オーナーが思いつきでいろいろな種類を焼いてくれるので
月ごとを目安にメニューもいろいろ変わります♪

しばらくはまりそう~ぬふふ~♪


**cindy honpo開店中!**
☆**キャセロールのことは・・「イモノ ノ イリョク」にUP中♪
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